1926 wurde die Bobbahn am Nordhang des Lindenbergs angelegt und galt ab dem Eröffnungsrennen am 09.01.1927 als steilste Bahn Europas. Der Start erfolgte von einem Startblock an der Bobhütte auf 764 Metern üNN.
Bis zum Ziel mit einer 150 Meter langen Zielgeraden bei den heutigen Tennisplätzen mussten die Sportler einen Höhenunterschied von 240 meter sowie ein durchschnittliches Gefälle von 13% meistern.
Die Kunstbahn führte auf einer Länge von 1.908 Metern mit gefährlichen Kurven in das Gabelbachtal und verfügte über einen elektrischen Schlitten- und Personenaufzug.
Impressionen
März '23
Vorspeisen
Gemüsekraftbrühe mit Semmelknödelcroutons 6,90 €
xxx
geröstetes Weißbrot mit Dattelcreme 8,90 €
xxx
Rote-Bete-Carpaccio mit Linsen, Nusscrunch und geriebenen Meerrettich (vegan) 8,90 €
Hauptspeisen
Kichererbsensalat mit Dattel-Tamarinden-Dressing (vegan) 14,90 €
xxx
gebackener Sellerie mit Kapern-Nuss-Topping dazu Kartoffelstampf 15,90 €
xxx
Pappardelle in Ziegenrahm mit Trauben und Nüssen 17,90€
xxx
Forellenfilet mit Kräuterkruste auf Süßkartoffel-Stampf dazu Knollengemüse 17,90 €
xxx
Rostbrätel mit Bratkartoffeln, Beilagensalat 15,90 €
xxx
Tafelspitz an Meerrettichsauce mit breiten Nudeln, dazu Beilagensalat 17,90 €
xxx
Rumpsteak mit Café de Paris - Butter an gerösteten Kartoffelwürfeln dazu Beilagensalat 25,90 €
